章丘大葱名压天下，以其壮高冠貌、脆甘冠味、茎白冠色——说到白，人人爱白趋白，以白为时风大美。窃以为，未知黑，何有白？巧的是，章丘此地，亦有黑色三绝，见上古，有热力，发华彩，执黑而行，善做有为，承载并成就了章丘城的别一番悠远声名。

其一为黑陶。

章丘此地人氏，有齐鲁风，多谦谦君子，但一开口讲起上古，口气往往不经意地就大了，三千年只是起步，然后以千年为进阶，动辄五千年前，甚至八千年前，实在会吓煞外地人，更不要讲国际友邦人士。

确也怪不得人家如此。1700平方公里的章丘沃野大地，粟米沉甸甸摇曳，苞谷密匝匝为帐，庄稼的根茎下全是几千年的祖宗宝藏，随便一锄头下去，就是惊天动地的考古发现。比如去年刚刚发掘的章丘焦家遗址，为大汶口文化中晚期，可见城墙壕沟陶窑、两百多座墓葬、一百多座房址，更见男女合葬、手握獐牙、随葬贝类等。再如2003年发掘的危山汉代墓葬，有车马俑陪葬坑及3座陶窑，陶制车马俑均有彩绘衣冠细节，更有陶车5辆，车配构件达100余个，足见精微工整；再如洛庄汉墓的30多座陪葬坑，共出土文物达3000多件，特别是19件编钟、107件编磬和3辆驷马王车，震动考古界。此套西汉编钟至今可用，且音阶准确，乐色清亮，有幸现场听到由它奏出的《茉莉花》，作为江苏人，真差点儿迸下几滴相思泪，或也是对杳杳往古不可及的一种追慕吧。此外，还有距今约9000-7700年的西河遗址，19座房址功能分区清晰，见釜、罐、壶等陶石日用器，见骨饰蚌饰等新石器时代的审美意识萌芽。而上世纪二三十年代到90年代间多次挖掘的城子崖遗址，更是蔚为大观：堆积层有三，上层为周代文化层，中层为夏代岳石文化层，下层为龙山文化层，正是从最深处的下层，首次揭示出以黑陶为特征性产物的龙山文化——看看，一直排数到现在，可算讲到那古远深藏、与土色浑然的黑陶了。世纪娱乐登录

黑陶，怎么讲？借用讲解员姑娘那铿锵清脆的概括：黑如漆、亮如镜、硬如瓷、薄如纸、声如磬。其它四个特征且略过，只表一个“薄”。因这里有一个心理反差。对物质，人们常有求密好大喜重的偏好，比如木头啊金子啊玉石啊水晶啊，包括各地的陶瓷制品，似乎愈重便愈是了不得。龙山黑陶自然也有重器，如罐、尊、钟、鼎等，但它同时却又能反其道地“轻薄失重”，比如杯、豆、熏等。怎样的轻？诺大一个器物，却像拿着一只空蛋壳在手，与它黑沉沉的金属色形成奇异对比，似有一种深长的反构哲学意味。最妙的则是成为龙山文化代言器具的黑陶鬶。“鬶，三足釜也。有柄喙。”（见《说文》），为新石器时期的炊饮两用器具，而龙山黑陶鬶则又相当之“个性”，颈部加粗，与腹部连成一体，三足有袋且呈圆锥之形，颇为肥壮，古朴笨拙之中传送出极具母系意味的自信与性感，气象有如万物之始源。世纪娱乐登录

其二为铁业。

章丘铁业的最早产出，当是铁锅。跟龙山黑陶比，得算是“新点儿”，却也是自古便有“章丘铁匠遍天下”之说。说起铁匠，百业之一种，天下哪里没有，但章丘铁匠自有一股执着的硬派作风，以工序的极其严密繁复取胜。以小小铁锅为例，最正宗的做法需要经过十二道工序、十八遍火候、一千度高温下的三万六千次锻打，方能成就其“锅如明镜、不沾不锈”之奇。尤其在“闯关东”的漫长征程里，章丘铁匠之名也随之进入东北原乡的冰天雪地，伴随着那八方崩射的铁血火星，为奔走异乡的章丘儿女们开辟出一条勇敢独创的热血之路。这铁锅佳话，时至今日还在不断刷新：都知道那个顶顶出名的《舌尖上的中国》吧，2018年初的第三季，带出这古老的手打章丘铁锅，一下子，网络热搜点击量达9亿人次，直闹得个“洛阳纸贵，章丘无锅”——人人都怕背黑锅，只有章丘这口黑铁锅，是要排起队伍去抢着背了。

当然，讲铁锅之黑只是开个小玩笑，从民间百姓日用起步的章丘铁业而今早已大大地开拓，闯将到极其广阔的局面上去了，上可送箭飞天，下可钻头入地，成为产业之重磅、国家之重器——写到这里，作为文人的先天缺陷就要暴露了。比如伊莱特重工，虽也煞有其事参观了一遭，却像置身巨人国，目睹到那些叫人仰断脖子的巨型设备，叫人听得头昏的专业词汇以及一串串越来越复杂的计量数据，几乎让所有观者都感到肉身之渺小、智识之短浅、理解力之笨拙，只好“话说回来”，仍然以那一口黑色铁锅的迷人光泽来定义这章丘第二黑。世纪娱乐登录

其三为墨泉。

这乍一听似有点牵强，可也不尽然。世人皆知济南为大泉城，章丘为小泉城，可这里的“小”呢，要我说也像是假谦虚。听听章丘这些泉水之名儿：百脉泉，梅花泉，漱玉泉等，就够争风斗狠的了。而最妙一处要数墨泉。

天下泉水，都爱夸耀水色亮白、如珠赛玉、清透无物什么的，可章丘这一眼泉，偏是这独一份的骄傲不羁：因其旺猛时刻，泉奔激涌之处，泉眼竟呈饱满外凸之势，有如自地心中捧升出一团大磬石，更如一座流动的浮雕，一朵怒放人间的巨花，芳泽流泻，墨黑其华，其咄咄逼人之势，似乎千百年来所有的文人墨客都能饱蘸它这墨水，写尽天下的大块文章！怎能不叫人发一声喝彩。

墨泉边上不远处，不几步路即是李清照纪念馆。这不远不近、暗通款曲的一个布局，往往又令观者更添滋味。易安居士李清照这里自不必多赘，凡识得中国字的，谁人不晓她不识她不爱慕她？她所留下的那些或婉约到肠断天涯、或豪放到泣动天地的咏叹词调，某种程度上，实也是挟裹着千古文风、融天地精华与物宝人杰的别一种喷涌之泉吧。世纪娱乐登录

出于可以想见的文人癖好或小小情怀，我走近到墨泉边上，对着那黑亮不见底的喷涌处，默然肃立，有如敬对无始无终的时间与历史。